浜ゆでワカメ(塩蔵) 150g

「他のワカメと一緒にしないでくれ!」

そう言いたくなるぐらい、田野畑村民が自信とプライドを持っている食材の1つ。それが田野畑産『浜ゆでワカメ』。

三陸沖は親潮と黒潮がぶつかり合う、世界屈指の好漁場として知られますが、なかでも田野畑村は、北限に位置するため、ワカメが登場するのも他地域より遅れます。しかしその分、たっぷりと荒海にもまれ、肉厚で風味ゆたかに育つのです。

その違いは味噌汁に入れてみると分かります。一般のワカメは1晩するととけてきますが、田野畑産『浜ゆでワカメ』はしっかり歯ごたえが残って美味。このシャキシャキ感とやわらかさを両立するワカメには、なかなかお目にかかれません。

その他、サラダや酢の物などのお手軽料理にも、ぜひご活用ください。サッと塩ぬきしたら、旬の野菜と和えたり、タコやイカなどの海産物と和えてお酢やドレッシングをふりかけたり。アッという間にヘルシーで、華のある一品の出来上がりです。

【原材料】ワカメ(田野畑村産)、食塩
【内容量】150g
【賞味期限】冷蔵で製造から3ヶ月(本品は冷凍保存も可能です)

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¥ 750

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